湖沟烧饼：皖北面食之魂的千年传承与舌尖密码

一、历史褶皱里的面粉传奇在固镇县湖沟镇的青石板路上，至今流传着"朱元璋屯兵吃烧饼"传说。据《固镇县志》记载，这种十八层酥皮工艺最早可追溯至元末明初，当时士兵们发现分层烤制的面饼更耐储存。有趣的是，我在...

牵着乌龟去散步 2026-03-08 8 #皖北 #舌尖 #面食 #烧饼 #传承